星空体育app下载威士忌 成为仅次于白兰地的第二大进口烈酒类别，延续了自2019年以来的增长趋势。

　　近日，相关外媒发布信息显示，受疫情影响，今年上半年中国葡萄酒和烈酒的进口量持续下降，5月后葡萄酒开始出现复苏迹象，威士忌品类则保持强劲增长。

　　报道指出，从中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数来看星空体育app下载，今年1-6月份，中国葡萄酒和烈酒整体进口量4.8亿升，同比下降了60.5%；累计进口额19.7亿美元，下降22.5%。其中，葡萄酒方面， 累计进口量1.8亿升，下降13.3%，较1-5月缩窄2个点，累计进口额7.3亿美元，下降10.7%，占酒类进口总额的37.0%。其主要原因为：包括上海在内的一些重要进口酒类消费市场实行封控管理星空体育app下载，同时物流运输等遇到挑战。

　　然而，由于消费者对高端烈酒的需求不断扩大，威士忌在数量和价值方面都实现了强劲增长。

　　数据显示，今年1-6月，中国进口了1500万升威士忌，价值约2.33亿美元，与去年同期相比，销量增长了8.34%，价值增长了17.89%，成为仅次于白兰地的第二大进口烈酒类别，延续了自2019年以来的增长趋势。同时根据苏格兰威士忌协会的数据，苏威在中国市场获得了亮眼成绩，2021年该市场的总价值达到2.58亿美元，比两年前增长了123%。

　　有相关业内人士反馈，在中国日益增长的消费需求推动下，中国和苏格兰之间一条重要的航线正式开通，其中苏格兰威士忌是备受期待的消费品之一。据报道，8月下旬，有超过100万瓶苏格兰威士忌已离开苏格兰，预计将在一个月内抵达中国，运输时间则由此前的60天缩减至30天。

　　“从这些报道和数据上来分析，中国酒类市场的基本盘正在发生变化，其中较为明显的就是烈酒品类，威士忌板块的变化尤为值得关注星空体育app下载。”一些酒商表示。

　　变化1：尽管白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰等形成了此消彼长的态势，但威士忌整体在中国保持着高速增长。其中，今年1-6月威士忌几大主要来源地涨多跌少，作为排头兵的苏威数量增幅与1-5月持平，价额增幅各回调2个点。日威则形成了高开低走之势，一季度量额增幅均逾35%，1-5月急速回落至不足5%。截至上半年，金额由升转跌，价格跌幅扩大。

　　变化2：中国消费者对单一麦芽威士忌需求凸显。一位从事烈酒销售的酒水老板反馈表示：“这两年单桶威士忌特别受追捧，主要原因还是大家对威士忌的认知越来越多，单一麦芽威士忌有着鲜明的个性和不可复制性，2021年单一麦芽威士忌在中国的销售情况最好，占到所有类别的65%以上。在当前市场上，单一麦芽威士忌每年涨幅都在30%-40%左右。从我们近两年的销售情况来看，确实也是这个趋势。”

　　变化3：伴随着整体赛道的崛起，本土威士忌板块飞速发展。截至2021年8月，中国境内注册的威士忌厂家达到165家，其中不乏一些大型酒企。相关研究机构发布数据显示，2021年中国威士忌的产量约为1398万升，威士忌的表观需求量大约达到4226万升，消费市场对本土化风格的探索、强大的市场需求也推动着中国威士忌品牌的快速崛起。