星空体育有人说它源自教皇新堡一场大火,一栋房子烧得只剩酒窖,酒窖里的教皇新堡葡萄酒则被烧得歪歪扭扭。而这款酒其实源自一场比赛。
当时,查理斯.波特参加了当地举行的一场陶瓷比赛,比赛主题是“歌海娜葡萄藤的风中凌乱姿态”,查理斯突发奇想,创造了这种扭曲形状的奇特酒瓶,赢得了比赛。
后来他又酿出了与这个有趣瓶子相配且有独特风格的优质葡萄酒,并以“La Fiole du Pape”为名。
之后,为了拓展延伸歪脖子的理念,让广大消费者以实惠的价格品尝到美酒,查尔斯又推出了歪脖子罗讷河谷葡萄酒,包含干红、干白和桃红。
是法国面积最大的葡萄酒法定产区。该产区地质构造复杂多变。以碳酸岩粘土土壤为主。
各小区略有变化,布特纳的红色砂岩,莱兹良的卵石河床阶地,格里布和维叶的灰色泥灰岩,科比埃山地的页岩,沿地中海地带的珊瑚灰岩都各具特色。
科比埃东部为地中海式气候。植被为典型的地中海灌木丛,西部则略受大西洋气候影响。
朗格多克的葡萄酒大部分都强劲有力,好酒往往带有像迷迭香、百里香、薰衣草等香料味的“灌木丛”香气。
当地炎热的地中海气候非常适合葡萄的成熟,这里是全法国面积最大的葡萄园,产量高达全国总量的30%。
其中价格便宜星空体育app下载、质量上乘的法定红酒,占法国产量的60%,是法国当之无愧的红酒之王。
经18个月橡木桶陈酿,口感柔顺,果香味浓郁,略带一丝巧克力,香草的味道❗️❗️
为什么大家都喜欢歪脖子,因为他出自超级家族名庄,经典浮雕花瓶,歪脖磨砂设计,送礼有面。
喜欢慢慢品着红酒带来的味觉、视觉和嗅觉的体验,倾听岁月流转的爵士乐,品味都市的浪漫与摩登,别有一番滋味涌上心头。
◆ 酒温:红酒的最佳饮用温度在10-18度之间。如果是夏天喝红酒需要先冰镇一下,在饮用前1小时取出。
◆ 醒酒:普通的红酒,开瓶之后静放30分钟就可以饮用了。陈年的红酒,一般倒入醒酒器中半小时后,让它与空气“呼吸”。
每隔15分钟左右即要品鉴一下醒酒程度,直到酒体纯度和口感适中。各年份红酒因品种与酿造工艺的区别,醒酒时间也不相同。一级庄以上年份红酒的醒酒的过程,曼妙而又不失是一门优雅而极其讲究的学问星空体育app下载。
◆ 拿酒:握酒杯的方法也很讲究,一般情况下手指不能碰触酒杯肚,以免手温影响酒体的风味,防止美酒的口感过早老化。
◆ 倒酒:倒酒时也是同样的,要在托酒瓶的手上要垫一块毛巾,以免手的温度影响酒温。
◆ 观酒:酒的颜色会随着时间而逐渐变淡。一般情况下,年轻时的红酒是紫红色,待酒体衰老时会慢慢呈现棕红色。可把杯子放在白色背景的前方,微微向外倾斜酒杯,大概45度为宜,以清楚的观察??酒的颜色。
◆ 晃酒:喝红酒之前要先晃动一下酒杯,让氧气进入酒内使酒产生香气。闻酒一般要两次,将酒摇晃过后,然后深呼吸,好酒的味道很厚,不好的就味道较淡,在闻过之后,可再摇晃一次,然后再闻一下。但是陈年的红酒会比较脆弱,为了不影响口感,不建议醒酒后饮用时晃杯。
◆ 品酒:只需品尝一小口就行,让其布满整个口腔,用舌头慢慢搅动红酒,使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触,慢慢的体会酒的结构和香气,在口内停留时间6-15秒钟就好了,不然唾液会弱化红酒的香味。
反正就好好喝,偶尔小酌一杯也是很不错的~主要是价格很实惠,淘宝京东卖的价格也高,每次朋友家人聚会拿出来都很有面子!
总而言之一款红酒的口感还是要由酒体,质地和结构等因素决定的,如果一款红酒从购买让你充满期待感,从饮用让你充满愉快感,送礼让你有面子,那是一定要入的。
瓶颈歪曲,瓶肚突出,就像醉酒之人歪扭的身躯。瓶身中间还有交叉配置的两把钥匙的浮雕花纹,是传统与现代的碰撞。
其实,它的歪脖造型不仅代表了长期与密斯特拉风斗争成长的葡萄藤,也是对酒庄传统和创始人的一种致敬。
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